street food

Thai sweet & sour chicken

Sinds mijn reis door Zuid-Oost Azië probeer ik af en toe de gerechten die ik daar voor €1 op straat kocht thuis na te maken. Laatst vroeg ik mij af of het ook te doen zou zijn om kip met zoetzure saus te maken zonder een potje Chicken Tonight. Lees meer »

waltervos.nl gaat terug naar de oorsprong

Nu ik geen klanten meer werf voor mijn eigen zaak komt de vraag bovendrijven wat ik dan nog met deze website moet. Ik gooi het roer weer eens om en ga terug naar de oorsprong. Lees meer »

Het ligt niet aan jou, het ligt aan mij

Als je echt weg wil zijn op een reis kan je wellicht beter een tijdje stoppen met Twitter. Maar je kan met Twitter wel je netwerk goed op de hoogte houden van je belevenissen. Lees hier hoe ik daarmee omga. Lees meer »